【熱源な人】「毎日食べられるスパイス料理」をつくる『イエロームング』クンドーリ・ビジェイクマールさんと竹内麻優子さん

道なきところへ一歩踏み出し、自分の道を切り開いた人の心には、ふつふつと湧き立つ熱がある。
湯けむりフォーラムでは、「熱源な人」と銘打って、群馬において様々な分野で活躍する人々にフォーカスし、その動機や、これまでのストーリーを深掘りした連載記事をお届けしていきます。

第6弾となる今回は、日本では珍しい南インド料理が味わえる太田市の『イエロームング』を営む、クンドーリ･ビジェイクマールさんと竹内麻優子さんご夫妻のお話です。

群馬にゆかりがなく飲食店経験もなかったお二人が太田に辿り着き、カレーが好きではない人や病み上がりの人でも食が進んでしまうという、体に優しい南インド料理で多くの人に愛されるようになる、イエロームングの開業ストーリー。